Il progetto
Il progetto è volto a contribuire a garantire il diritto a un cibo sano, di qualità e proveniente da produzioni locali sostenibili alla popolazione urbana della città di Niamey e rurale dei Comuni di Torodi e Makalondi, entrambi nel Dipartimento di Torodi in Niger, attraverso il rafforzamento equo e sostenibile della filiera latte e promuovendo l’impiego di donne e giovani vulnerabili.
Tramite la dotazione di attrezzature e materiali per allestire i centri di raccolta latte che saranno costruiti a Torodi e Makalondi, e i percorsi formativi su strutturazione e gestione di tali centri, si agirà su una filiera economicamente promettente per vendere sul mercato locale e urbano un prodotto finito sano e di qualità.
Questo progetto è pensato per cofinanziare e integrare "Latte & Miele: due filiere ad alto valore aggiunto come risposta alla insicurezza alimentare ed economica delle zone urbane e rurali in Niger", tramite il quale si costruiranno i due centri.
